张雅茹虽然心里忐忑,担心订单出问题,但也做好了万全的准备。
“迈克尔先生,先去酒店。我收集到令人惊叹的美食,或许能够缓解您的旅途疲惫。”
迈克尔在听到“美食”这两个字的时候,眼睛微微一亮,微微笑道:“多谢艾拉,期待你说的美味。”
上了车,迈克尔和助理坐在后面,闭目养神。
张雅茹坐在副驾驶,并没有说话,保持安静,不打扰迈克尔。
到了酒店,迈克尔和助手回到房间,放了行李,洗漱之后,换了一身衣服,才到餐厅。
陈大厨拿到西兰县大闸蟹之后,把这些蟹腿掰下来清蒸,抠出来完整的蟹腿,做了个精致的摆盘,边上放了一盘姜醋汁儿。
用蟹肉和蟹黄做了蟹粉豆腐,蟹黄包,蟹肉粥。
这四种吃法。
陈大厨心里腹诽,这些外国人不会吃。
他最拿手的花雕醉蟹,香辣炒蟹,黄油烤蟹,柚香大闸蟹……
这些无一例外都是需要整只或者半只大闸蟹。
可张家侄女说外国害怕螃蟹的眼睛和脸,这些外国人人高马大的,胆子居然这么小!
外国人分餐,因此准备了四份。
每个人的面前都摆了清蒸蟹腿,蟹粉豆腐,蟹黄包,蟹肉粥。
蟹腿认识,其他的好像在华国也见过。
见没有特殊之处,迈克尔眼底有些失望,心情也差了一些,“艾拉,就这些吗?”
张雅茹当然看出来迈克尔的转变,笑容可掬地解释,“迈克尔,这些看上去普通,但味道绝对不普通。相信我,会给你的舌头带来无限惊喜。”
迈克尔此时也饿了,想尽快吃完,回去睡觉。
他也不是故意对张雅茹不热情,实在是没有美食,提不起精神。
“我很期待。”迈克尔礼貌地笑笑,然后把餐巾佩戴好,拿起刀叉,叉了一块白皙细腻的,散发着清香的蟹腿。
当牙齿碰到蟹腿的那一刻,迈克尔就能感受出来蟹肉的弹牙之感,牙齿咀嚼,蕴藏在蟹肉里的清香,泄露更多。
那股清甜刺激味蕾,唾液分泌,最大限度地感受到蟹肉的鲜、嫩、滑、香、甜。
丰富的味道,带来丰富的味觉层次感,迈克尔眼睛一亮。
仿佛美食刺激了多巴胺的分泌,让人变得愉悦和满足。
“很美味!谢谢艾拉。”迈克尔咽下口中的蟹肉,微笑着真诚地跟张雅茹道谢。
张雅茹听到这话,终于松了口气,“迈克尔,你喜欢就好。你想知道有关食材的信息吗?可是我们华国最近最受欢迎的美食之一。”
“当然愿意,我非常好奇。”迈克尔说完,又叉了块蟹腿,放在嘴里。
张雅茹莞尔一笑,“这种淡水蟹叫西兰县大闸蟹,目前华国就西兰县这个地方养殖。它的饲料很特别……”
趁着迈克尔吃蟹肉的时候,张雅茹把她收集到的有关西兰县大闸蟹的信息全部都说出来了。
张雅茹还不时提醒迈克尔吃蟹黄豆腐,蟹黄包,蟹肉粥。
每尝试一样,都能给迈克尔带来不一样的感受,无一例外,都是令人心情愉悦的好味道。
吃过饭,迈克尔感谢,“艾拉,谢谢你的款待。除了这些吃法,这些西兰大闸蟹应该还有更多的做法,更加丰富的美味。”
张雅茹连连点头,“迈克尔,你说对了。西兰大闸蟹还有很多有趣的中式吃法,只是有的是整个大闸蟹或者半只进行烹饪。”
“我听说你们国家的人觉得螃蟹的脸和眼睛吓人,一般都不会直接吃蟹身,而是用里面的肉和蟹膏做成食物,看不到原来的样子。”
继续阅读